Джерело: Facebook По-перше, бобові джерело рослинного білка. Сочевиця, нут і квасоля – лідери за його вмістом. У приготованому вигляді ці бобові містять 5-8 г білка на 100 г продукту.
Читайте також Джерело омега-3: як вживати насіння льону, щоб не нашкодити шлунку По-друге, вони містять складні вуглеводи, зокрема клітковину.
Це важливо, так як раціон багатьох людей містить зазвичай в 2 рази менше клітковини від добової норми. А вона покращує виведення токсичних речовин із організму і в комбінації з білком, надає відчуття ситості.
Читать на 24tv.ua