Канадские ученые исследовали ДНК 85 видов млекопитающих. Анализ показал, что у приматов и рукокрылых активность генов, отвечающих за синтез алкогольдегидрогеназ, одинаково высокая.
Это означает, что животное может употребить большее количество этанола, при этом не отравиться и не уснуть. Уровень "алкогольного" гена оказался выше у тех, кто ест много фруктов, за исключением насекомоядных.
Это исследование объясняет алкогольные предпочтения африканских слонов, которые испытывают особое пристрастие к маруле, содержащей большое количество этанола.
Читать на inforeactor.ru