Испортить вкус кофе способен неожиданный фактор
Аромат кофе могут ухудшить добавки: например, сливки, молоко или подсластители. Новое исследование показало, что есть и более неожиданные факторы, которые влияют на вкус напитка.
Ученые решили выяснить, как разные уровни шума влияют на вкусовые ощущения. Участников исследования подвергли воздействию двух уровней шума.
Первый напоминал оживленный фуд-корт, второй был значительно тише. Затем добровольцев попросили оценить характеристики кофе: кислотность, горечь, сладость, интенсивность вкуса и аромата, пишет ETNT.
Читать на profile.ruОб этом же в других СМИ
Вирусолог назвал неожиданный фактор, влияющий на защиту от COVID ura.news / 3 года назад
Эксперт назвал неожиданный фактор, повышающий риск заражения коронавирусом в 2,3 раза svpressa.ru / 3 года назад
Ученые выявили неожиданный фактор, влияющий на течение COVID-19 charter97.org / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.