Источник: Landlord Выход на рынок Гонконга "рыбных" бургеров от фудтех-стартапа Avant Meats открывает новый тренд в пищевой промышленности и мощно стимулирует развитие продуктов из биореактора.
Рекомендуем прочитать! Аграрная сфера: главные инновации последних лет Это первая искусственная "рыба" в мире, которую будут открыто продавать.
И только второй такой прецедент для лабораторных продуктов. Несколько ранее (в декабре-2020) правительство Сингапура разрешило продажу "мяса цыпленка" того же фудтех-стартапа Avant Meats.
Читать на 24tv.ua