Исследователи доказали, что соль провоцирует появление ожирения и гипертонии. По словам ученых, соль способна задержать до 20% воды в организме, что приводит к отекам и повышению давления.
После приема соленой пищи у человека появляется жажда, и он употребляет воду в большом количестве. Соль необходима для кровообращения и работы мышц, но это не значит, что еду нужно досаливать.
Читать на politexpert.net