Двукратный призёр Олимпийских игр, двукратная чемпионка мира, семикратная чемпионка Европы по фигурному катанию Ирина Слуцкая в рамках рубрики #кулинарнаяпятница поделилась рецептом окрошки на квасе. «Лето не лето без любимой окрошки.
И время вечных споров — окрошка на квасе или на кефире? Я за квас! А вы? Мой классический рецепт: 1. Отвариваем картофель, яйца.
2. Нарезаем мясо (или колбасу), яйцо, картошку, свежий огурец, редис и зелень. 3. Заливаем все настоящим квасом, солим, кладем ложку хрена и сметану.
Читать на championat.com