Инспекция обнаружила в ресторане в центре Праги мясо неизвестного происхождения
Сотрудники Государственного ветеринарного управления Чехии (SVS) в ходе инспекции ориентального ресторана на улице Opletalova в центре Праги обнаружили на кухне 30 килограмм проблемного мяса.
Об этом ведомство сообщило во вторник, 4 июля, на своем официальном сайте.Одна часть мяса не имела необходимых документов, подтверждающих его происхождение, другая часть была просрочена или не имела маркировки о сроке годности. «Конкретно речь шла о замороженном филе куриного бедра, куриных полуфабрикатах, говяжьем мясе и бараньем жире.
Инспекторы уничтожили мясо краской, чтобы предотвратить его дальнейшее использование, и предписали владельцу ресторана обеспечить утилизацию продукта на специальном заводе по переработке», — рассказали в ведомстве.Теперь за нарушение закона о продуктах питания ресторатору грозит гигантский штраф – до 50 млн крон. TELEGRAM-канал
Читать на vinegret.cz
