Врач-диетолог, аллерголог-иммунолог Марина Аплетаева рассказала RT о продуктах, необходимых для поддержания иммунитета в течение осеннего периода.Аплетаева рассказала, что определяющее место в защите организма от сезонных заболеваний занимает вещество бета-каротин.«В осенний период нужно потреблять продукты насыщенного оранжевого, жёлто-оранжевого цвета.
Жёлто-оранжевые овощи, фрукты: персики, абрикосы, слива внутри жёлтая, тыква, морковь, дыня. Эти продукты богаты бета-каротином — веществом, которое является предшественником витамина А… Витамин А — основной витамин, который защищает слизистые верхних дыхательных путей от проникновения вирусов, бактерий.
Читать на russian.rt.com