Игорь Караваев: «Экономили наеде, больше покупали техники»
Потребители в прошлом году стали больше экономить на продуктах, но затарились дорогими гаджетами, в нынешнем году рост цен на различные товары продолжится.«Тренд на экономию в продовольственном сегменте есть.
Но выражается он не в переходе на дешевые категории товаров, а в изменении структуры покупок в рамках одной категории. Если раньше потребитель предпочитал мясо премиального сегмента, сейчас он может отказаться от него в пользу аналогичного товара из средней ценовой категории.
Например, те, кто покупал раньше грудку курицы, сейчас предпочитают тушку. Но потребитель не стал приобретать вместо курицы макароны» — сообщил в интервью «Российской газете» председатель правления Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев.Растет покупательский спрос на продукты собственных торговых марок (СТМ) — те могут быть дешевле брендовых товаров на 20−30% за счет отсутствия трат на продвижение.
Читать на ridus.ru
