Повар рассказал о том, как приготовить яичницу-болтунью, пишет Политека. Итак, для начала нужно разбить три яйца в небольшом сотейнике.
Далее добавить кусочек сливочного масла и поставить на небольшой огонь. Во время приготовления яичницу надо всегда помешивать лопаткой, и ничем другим.
В процессе повар иногда убирает сотейник с огня, но при этом, продолжая, мешать. Затем Рамзи ставит сотейник снова на плиту.
Читать на cursorinfo.co.il