Для приготовления рыбного блюда уроженец Канады советует приобрести окуня, треску, лосось или леща. В предложенном рецепте Джи использовал выловленного в океане луциана.
Повар также рассказал, на что следует обращать внимание при выборе рыбы. По его мнению, у нее должны быть блестящие и ясные глаза, ярко-красные жабры.
Также не следует покупать рыбу с неприятным запахом. Для приготовления потребуется 200 граммов филе рыбы, соль и растительное и сливочное масло.
Читать на cursorinfo.co.il