/ nv.ua
Идеальная бриошь. Как испечь булочки для хот-догов и бургеров
Они такие вкусные, что можно есть и просто так, но с начинкой еще лучшеБулка. Просто булка? Нет, идеальная бриош для хот-дога и бургера.
Да, я ее сделал по-своему, и получилось прекрасно.Нам понадобится:— 520 г муки;— 240 г молока;— 80 г сахара;— 12 г сухих дрожжей (36 г свежих);— 110 г яиц;— 125 г сливочного масла 82,5%;— 10 г соли.Муку использовал маннитоба.
Готовим!Сначала в теплое молоко (35 градусов) добавляю 15 г сахара и 70 г муки и сухие дрожжи. Замешиваю венчиком тесто и накрываю его полотенцем.
Читать на nv.uaОб этом же в других СМИ
Касается всех безработных: как получить стаж для будущей пенсии — в ПФУ дали ответ cxid.info / 1 год назад
Как выбрать смартфон для работы: оптимальные параметры и функции vchaspik.ua / 1 год назад
Касается всех безработных: как получить стаж для будущей пенсии – в ПФУ дали ответ ukrainianwall.com / 1 год назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.