Одной из самых недооцененных видов рыбы считается рыба хек. Дело в том, что не все готовы покупать эту рыбу на постоянной основе.
В чем заключается неприязнь к этой рыбе у народа? Вероятно, многих смущает цена или стереотип о том, что хек варят лишь для кошек.Однако, стоит заметить, что в данной рыбе находится много полезных микроэлементов и витаминов.
Мясо хека содержит Омега-3 кислоты, в 100 граммах мяса имеется 18 грамм белка, что весьма много для рыбы.В хеке есть и калий, и магний, и кальций.
Читать на cxid.info