Украина самит кулинария Украина
/ fakty.ua

Холодный свекольный суп с рукколой: сытно и вкусно

Впереди — лето, время, когда в ходу холодные супы.. А пробовали ли вы когда-нибудь свекольный суп на йогурте? Если нет, этот рецепт стоит взять на заметку.

Самое главное — заранее отварить свеклу. Йогурт важно использовать охлажденный в холодильнике. Рецептом блюда поделилась кулинар Ардия Диаманти, которая ранее предлагала приготовить . — Этот суп советую подавать в небольших пиалах, — говорит Ардия Диаманти.— Вместо рукколы можна использовать кинзу, петрушку или укроп. Холодный свекольный суп на йогурте Свеклу отварить, охладить и порезать на крупные слайсы.

Измельчить яйцо. Смешать. Добавить рукколу. Залить охлажденным йогуртом. Добавить тертый чеснок, посолить. Подавать с ржаными или пшеничными сухариками.

Читать на fakty.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA