Выбрать идеальный кусок мяса для приготовления блюда – это настоящее искусство. Однако, даже кажущийся нежирным кусочек мяса иногда может оказаться настоящей "жирушкой", когда вы его добавляете в кастрюлю.
Неприятно осознавать, что ваш бульон стал слишком жирным и непривлекательным. Подробнее о том, как избавиться от лишнего жира в свежесваренном супе, читайте в нашем материале.
Если вы до сих пор пытаетесь отделить излишки жира из вашего супа, использовав ложку или половник, то мы предлагаем вам секретный метод, известный только настоящим мастерицам кулинарии, — использование кусочков льда.
Читать на ukrainianwall.com