Хитрости идеального картофельного пюре
Картофельное пюре – идеальный и самый распространенный гарнир для мяса, рыбы, грибов. И на первый взгляд готовить пюре просто, но отчего-то оно редко выходит идеальным.
Комки, клейкость или отсутствие вкуса – лишь немногие проблемы с этим гарниром, которые могут возникнуть, если не знать нескольких кулинарных приемов.
Главное заблуждение тех, кто считает, что пюре – это легко – в том, что они не принимают во внимание крахмал. Это очень капризное вещество, которого в картофеле очень много.
Читать на 365news.bizОб этом же в других СМИ
Названа неожиданная польза картофельного пюре - Cursorinfo: главные новости Израиля cursorinfo.co.il / 4 года назад
У картофельного пюре нашлось неожиданное свойство vesti.ru / 4 года назад
Ученые раскрыли неожиданную пользу картофельного пюре для спортсменов polit.info / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.