• Сахар – 30 г • Ванильный сахар – 8 г • Йогурт – 150 г • Мука – 140 г • Разрыхлитель – 8 г • Мандарины – 1 кгДля карамели:• Сахар – ¾ стакана • Вода – 2 ст.л.Сначала с помощью миксера судья "Мастер Шеф" приготовил тесто, смешав сахар, ванильный сахар, муку, йогурт, разрыхлитель и яйцо.
Здесь не помешают кухонные весы, которыми вы точно отмеряете нужное количество ингредиентов.На сковороде доводим сахар с водой до состояния карамели.Мандарины, разделенные на дольки, выкладываем на дно формы.
Как советует Хименес-Браво, лучше всего подойдут небольшие и сладкие мандаринки. При этом чем светлее цитрусовые, тем они кислее!
Читать на politeka.net