Шеф, ресторатор, победительница и судья МастерШеф Ольга Мартыновская поделилась со своими подписчиками простым полезным рецептом запеченной свеклы.
Ольга Мартыновская в своем Instagram призналась подписчикам, что очень любит свеклу, которую можно есть и сырой, и в салате, и карамелизованной.
Однако больше всего кулинар рекомендует запекать свеклу в фольге и есть с соусом из домашнего майонеза и консервированного тунца — получается вкусно, «хэлси-шмелси и недорого». «Обязательно не пожалейте зелени — лучше всего подойдет кинза, а если не любите ее, то зеленый лук или петрушка.
Читать на nv.ua