Хотя Грузия не очень известна на мировой винной арене, она имеет долгую и легендарную историю производства вин, насчитывающую более 8000 лет.
Многие способы виноделия остаются неизменными на протяжении тысячелетий, а производители по-прежнему используют традиционные методы, в которых созревание вместо деревянных бочек происходит в глиняных сосудах квери, пишет Bitcoin News.
В 2019 году экспорт вина из Грузии превысил 94 миллионов бутылок, сегодня в стране насчитывается около 525 сортов винограда и более 1800 производителей.
Читать на lenta.ua