Раньше обычного начался грибной сезон в Липецкой области в этом году. В лесных оврагах и осинниках появились сморчки. Существуют несколько разновидностей этих весенних грибов.
Это сморчки конические, настоящие, высокие, полусвободные, толстоногие, степные и сморчковые шапочки. Все они являются съедобными, но требуют предварительной получасовой отварки со сливом воды.
Однако у сморчков есть очень похожие на них ядовитые грибы-двойники. Это строчки, которые тоже уже появились в Липецкой области.
Читать на lipetskmedia.ru