Гречка благодаря своим свойствам может заменить рис и овсянку, пишет elegantwoman.kyiv.ua. Итак, десять преимуществ гречки: 1.
Гречка является отличным источником высококлассного, легкоусвояемого белка. Это делает ее отличным заменителем мяса. Гречневая мука обладает высоким содержанием белка и в настоящее время изучается для ее возможного использования в диетическом питании с целью снижения уровня холестерина в плазме, жировых отложений и холестериновых камней в желчном пузыре.
2. Гречка является отличной альтернативой жирам Гречневый крахмал может также выступать как отличная альтернатива жиру в обработанных пищевых продуктах.
Читать на dsnews.ua