Готовьтесь закрывать 3 порции сразу: рецепт ароматного лечо из цветного болгарского перца
Ароматное лечо - это отличный способ законсервировать овощи для зимнего использования. Такая закуска очень вкусная, потому сразу готовьте несколько порций, чтобы два раза не заниматься приготовлением этой потрясающей зимней заготовки.
Подробнее о том, как приготовить ароматное лечо из цветного болгарского перца читайте в нашем материале. Вот простой рецепт приготовления ароматного лечо на зиму: Ингредиенты: - 2 кг помидоров- 1 кг сладкого перца (можно использовать разные цвета)- 500 г лука- 500 г моркови- 3-4 зубчика чеснока- 200 мл растительного масла- 200 мл 9% столового уксуса- Соль и специи по вкусу (перец, карри, паприка и т.д.)- Сахар по вкусу Инструкции: 1.
Помидоры замочите в кипятке на несколько минут и сразу после этого обдайте холодной водой. Таким образом, можно легко снять кожицу.
Читать на ukrainianwall.com