Мясной пирог кобете считается традиционным крымскотатарским блюдом, которое готовят на важные календарные и семейные праздники, такие как свадьба или Новый год.
Собственно, основными ингредиентами блюда являются мясо, картофель, и, конечно же, традиционные приправы — все это запеченное в тесте.
Рецептом пирога поделился шеф-повар Денис Крамаренко на сайте Їzhakultura. Loading... Для начала нам понадобится нож, кухонная доска, три миски, пищевая пленка, ложка, скалка, духовой шкаф, а также круглая форма круглая для запекания диаметром 24 см.
Читать на narodna-pravda.ua