"Мы в течение вечера подаём разное мясо, гарниры выставляем на стол, пополняем по необходимости. Ребята по готовности выносят блюда с промежутком 15–20 минут, делают круг по залу, предлагая, допустим, стейк брискет.
Если кто–то не хочет — может пропустить и дождаться другой отруб или вообще другое мясо", — рассказал корреспонденту "ДП" представитель сети Library Family Руслан Паймуков.Помимо мероприятий, посвящённых стейкам, в заведении проводятся "рёбра–party", "крылатый четверг" и "вечер свиной рульки"."Наш ресторан вырос из одноимённого мероприятия, которое мы с успехом проводили в барах Library.
Этот мясной марафон стал настолько популярен и интересен гостям, что мы решили открыть ресторан, полностью посвящённый “пытке мясом”", —.
Читать на dp.ru