Цитрусовые составляют бóльшую часть всех без исключения фруктов, продаваемых на мировом рынке. И если знать, что в настоящее время ботанический род Цитрус насчитывает более 300 видов, то это даже не удивительно.
Зато по-настоящему поразительным фактом является то, что до начала окультуривания человеком во всей "цитрусовой команде" находилось только 4 вида вечнозеленых носителей съедобных плодов, которые ученые называют общим словом "гесперидии".
Это лайм, цитрон, мандарин и наш сегодняшний герой помело. И еще пара так называемых папед – мелких цитрусовых кустарников с изначально несъедобными гесперидиями.
Читать на dsnews.ua