Гастроэнтеролог Вялов предупредил об опасности бутерброда с маслом и сыром
Частое употребление на завтрак бутерброда с маслом и сыром повышает нагрузку на печень и поджелудочную железу. Из-за высокого содержания холестерина и триглицеридов в таком завтраке повышается риск развития атеросклероза кровеносных сосудов, заявил в интервью «РГ» кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог Сергей Вялов.По словам специалиста, употребление большого количества жирной пищи за один раз требует от поджелудочной и печени напряженной работы.
Ситуацию может ухудшить добавление алкоголя.Это может спровоцировать заброс желчи в протоки поджелудочной, которая раньше положенного активирует ферменты, в результате они начинают переваривать собственную поджелудочную железу.
Это может привести к развитию острого панкреатита.В рационе человека должно быть больше пищи растительного, а не животного происхождения, заключил Вялов..
Читать на abnews.ru
