Гастроэнтеролог Наталья Гронская 20 октября опровергла пользу употребления на ночь кисломолочных продуктов.«Кисломолочные продукты — это тоже сахар.
Уровень глюкозы они не поднимают, но зато прекрасно поднимают уровень инсулина, а значит, растет и гормон стресса кортизол», — подчеркнула она в беседе с сайтом «Газета.ру».Как отметила специалист, уровень кортизола в организме в вечернее время должен снижаться.
При этом после 22.00 начинает расти уровень мелатонина, который отвечает за глубокий и качественный сон.«В то время как организму нужно вырабатывать мелатонин, мы сами искусственно поднимаем кортизол.
Читать на iz.ru