Публикуем рецепт, которым в своем Instagram поделился шеф-повар и победитель шоу МастерШеф Вадим Бжезинский.Чахохбили — одно из тех характерных блюд, которые сразу окутывают колоритом грузинской кухни.
Секрет такого вкуса не в большом количестве ингредиентов, а в вине, из которого испаряется алкоголь и остается изысканная кислинка, и хороших специях.Ингредиенты:Приготовление:1.
Промойте голени и сделайте несколько надрезов. На сковороду добавьте сливочное и растительное масло и обжарьте голени до золотистой корочки.
Читать на nv.ua