Хватит жевать горелый и вареный лук. Хрустящая зажарка за несколько минут. Очень часть для приготовления различных блюд приходится зажаривать лук и морковку.
Кажется это дело достаточно простым и привычным. Но ведь часто зажарка получается совсем не той, которую хотелось бы видеть в блюде.
Лук зажаривается неравномерно. То тушеный, то сгоревший — никакого удовольствия и вид, прямо скажем, так себе. Есть способ сделать зажарку хрустящей и сладкой за считанные минуты.
Читать на vistanews.ru