Фруктово-ягодный салат «Яркие краски июля»: подавать охлажденным
Спелые фрукты и ягоды сами по себе вкусны.: желе, мусс, сорбет… Правда, все это можно приготовить и зимой из замороженных ягод и фруктов, а вот фруктово-ягодный салат — блюдо исключительно сезонное.
На первый взгляд, в нем совместимы практически все фрукты и ягоды, но это не так. Важно, чтобы вкусы дополняли, а не перебивали вкус друг друга.
В этом смысле у каждого человека свои предпочтения, поэтому ориентироваться нужно на свой вкус. Рецептом фруктово-ягодного салата «Яркие краски июля» поделилась кулинар Ардия Диаманти, которая ранее советовала . — Подают этот салат охлажденным, — говорит Ардия Диаманти. — При желании можно украсить листочками свежей мяты и дополнить шариком ванильного мороженого. Салат «Яркие краски июля» (на две порции) Для заправки Инжир или нектарин порезать на кусочки, дополнить ягодами, заправить свежевыжатым апельсиновым соком или взбитыми сливками.
Читать на fakty.ua
