Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Frankfurter Allgemeine Zeitung (Германия): салат не только для русских
Вы знаете Люсьена Оливье? Если нет, то в этом нет ничего удивительного. У нас этот родившийся в 1838 году повар совершенно не известен, хотя и считается изобретателем распространенного и любимого во всей Европе салата, который в России и вовсе носит его имя: «оливье».
А у нас и в большинстве соседних стран его разновидность называется «русским салатом».Появился этот салат в конце XIX века, когда Оливье работал у одного московского аристократа, а потом, в 1864 году, открыл собственный ресторан «Эрмитаж».
Там ему пришла в голову идея приготовить картофельный салат с майонезом, который получил его собственное имя. Позднее он несколько лет держал собственный ресторан в Висбадене, где называл этот салат Salade á la Russe.Оригинальный рецепт,
Читать на inosmi.ruОб этом же в других СМИ
В Германии призвали покончить с темой Украины ради отношений с Россией ria.ru / 3 года назад
Die Welt (Германия): план Б для «Северного потока — 2»? Германия попала в цугцванг inosmi.ru / 3 года назад
Frankfurter Allgemeine Zeitung (Германия): вот как можно помочь Украине inosmi.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.