Ресторанный бизнес оказался среди наиболее пострадавших от пандемии сфер во Франции. Действующие санитарные меры оборачивают значительной потерей прибыли, а анонсированное введение комендантского часа в крупных городах грозит рестораторам и владельцам баров новыми проблемами.
Как обстоят дела, рассказывает шеф-повар ресторана Le Mesturet в Париже Алэн Фонтэн: «Некоторых моих сотрудников я не видел уже очень давно.
То есть я вижу их, когда передаю зарплату, — но они не работают уже семь месяцев. А теперь мне надо перевести четверых или пятерых на частичную занятость.
Читать на ru.euronews.com