Квашеную капусту любят не все. Однако с древних времен она считает природным лечебным средством. Тот, кто регулярно ест квашеную капусту или пьет ее сок или рассол, ощутит на себе благотворное влияние четырех оздоровительных свойств квашеной капусты.Квашеная капуста — великолепный источник витаминов.
Она богата не только витамином С, который улучшает обмен веществ, обладает антиоксидантным действием и укрепляет иммунную систему.
Ферментированная белокочанная капуста содержит и витамин К, крайне важный для свертывания крови. Он также существенно влияет на сохранение здоровья костей.Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.
Читать на inosmi.ru