Мед издревле славится своими лечебными свойствами, но что знают об этом большинство людей? Фитотерапевт и кандидат биологических наук Михаил Николаевич Лущик поделился с 5-tv.ru своими знаниями.
Очень многое зависит от того, из нектара каких цветов и деревьев пчелами был произведен мед. Так, в липовом есть вещества, которые помогают ускорить выздоровление при простудах.
Мед из акации имеет самый низкий гликемический индекс, так что его в ограниченных количествах можно употреблять даже при диабете. «Очень ценятся специфические виды меда с отдельно взятых трав или лугов, как гречишный, — добавил Лущик. — Но особенно полезен мед из разнотравья».
Читать на 5-tv.ru