технологии общество прогноз еда
/ www.m24.ru

Фарш из искусственной рыбы может появиться на российских прилавках

Российские ученые разработали способ выращивать рыбное мясо, используя частички мальков. Предполагается, что фарш из культивируемой рыбы появится на российских прилавках через три года, сообщает газета "Известия".Генеральный директор компании ArtMeat Аскар Латышев рассказал, что брать биоматериал будут у мальков при помощи биопсии.

Специалисты выбрали именно "новорожденных" представителей рыб для этого, так как в их мышцах много стволовых клеток. Затем клетки будут получать питательные вещества

Читать на m24.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA