Фармацевт Хуссейн Абде назвал вызывающий онкологию продукт. Его слова передает газета Express. Врач заявил, что употребление соленой рыбы провоцирует рак желудка или толстой кишки. «Такой морепродукт популярен в странах Юго-Восточной Азии, где его часто используют в качестве дополнения к другим блюдам или рису.
Как и хот-доги, переработанное мясо и салями, его относят к канцерогенам первой категории», – сказал специалист. Он объяснил, что соление для консервирования рыбы приводит к образованию побочных продуктов, которые повышают вероятность развития онкологических заболеваний.
Читать на mir24.tv