В Украине стартовало строительство первой фабрики-кухни для обеспечения обедами школьников - где и как будут строить эти пищеблоки и как они будут кормить детей.
Тысячи обедов Пилотный проект строительства фабрики-кухни в рамках реформирования системы школьного питания начали реализовывать в Буче.
Такое предприятие предназначено для обеспечения части учебных заведений региона свежими блюдами. Предполагается, что оно будет готовить пищу, делать шоковое охлаждение готовых блюд и доставку спецтранспортом в термобоксах в учебные заведения.
Читать на korrespondent.net