Гвоздика – пряность, которая представляет собой высушенные нераскрывшиеся бутоны тропического дерева рода сизигиум. Специя нашла широкое применение в кулинарии за свой яркий аромат и вкус.
Однако это не единственное ее достоинство. Специалисты утверждают, что употребление гвоздики положительно сказывается на работе пищеварения.
В частности, составляющие пряности способствуют секреции слюны. Также она улучшает мышечную деятельность. Помимо этого, большое количество витаминов, масел и минеральных веществ в составе гвоздики избавляют от неприятного запаха изо рта.
Читать на profile.ru