Некоторые сорта сыра богаты веществом спермидином, который помогает нормализовать артериальное давление. Употребление таких продуктов на 40% снижает риск возникновения сердечной недостаточности и ряда других патологий сердечно-сосудистой системы.
Химический состав сыра также позволяет предотвратить фиброз печени, пишет Express. Благодаря защите клеток печени от повреждений, уменьшается вероятность развития рака этого органа.
Полезнее всего, по мнению ученых, самыми полезными можно назвать чеддер, бри и пармезан. Однако злоупотреблять продуктом не стоит.
Читать на volg.mk.ru