Капсаицин — это вещество, содержащееся в перце чили (Фото:Steve Johnson/Unsplash) Хватит верить стереотипам, что острая еда вредит — последние исследования раскрывают феноменальную пользу капсаицина, который содержится в перце.
Именно этот ингредиент в перце, отвечает за его остроту, он связывается с болевыми рецепторами на языке и во всем пищеварительном тракте.
Таким способом он заставляет ваш мозг обманом чувствовать жжение.Но краткосрочный дискомфорт может стоить того, чтобы получить долгосрочную полезную перспективу.Правовая информация.
Читать на nv.ua