Дыню моем под проточной водой. Затем разрезаем ее пополам, вычищаем все семена, срезаем кожицу. Подготовленную мякоть дыни режем кубиками.
Кубики размером примерно 2 на 2 сантиметра. Выкладываем дыню в кипящую воду, варим 2-3 минуты. Затем насыпаем сахар, даем кристаллам полностью растворится.
С момента добавления сахара варим компот 15 минут. В конце добавляем лимонный сок. Заливаем компот в предварительно подготовленные банки.
Читать на hyser.com.ua