"Это не оладьи, а клад": фудблогер рассказала секреты, чтобы получились пышными
Рецептом вкусных и пышных оладий поделилась фудблогер «grigorieva_ak».Для их приготовления понадобятся следующие ингредиенты: кефир – 300мл, сода – 1ч.л., сахар – 1ст.л с верхом, мука – 220гр, щепотка соли.«Если есть время, то лучше кефир достань из холодильника заранее, чтобы он немного нагрелся», – поделилась простым секретом автор кулинарной страницы.Оладьи на кефире.
Сначала добавьте в кефир соду и все остальное, и хорошенько перемешайте.«Консистенция теста должна быть густой, так надо», - посоветовала фудблогер.Тесту следует дать немного отдохнуть.Сковороду ставим на огонь, добавляем масло.На разогретую сковороду выкладываем тесто ложкой, обжариваем с двух сторон на маленьком огне под крышкой до золотистого цвета.Оладьи на кефире. «Подавать с медом или варенькой, потому что это очень вкусно!», - отметила фудблогер.В комментариях к рецепту оладий этот вариант приготовления называют очень удачным:«Это не оладьи, это – клад.
Спасибо за рецепт»,«Готовила по твоему рецепту и хочу поблагодарить! Это очень вкусно».Отметим, тесто на оладьи чаще всего делают на кефире или молоке.
Читать на politeka.net
