Ароматный розмарин родом из Средиземноморья начали применять еще в древности как лечебное средство. За это время благоухающая трава перекочевала из аптечки на кухню и усовершенствовала блюдо не одного шеф-повара.
Интересно Не выбрасывайте шкурку: какие скрытые полезные свойства имеют остатки фруктов Розмарин для блюд подойдет как в сушёном, так и в свежем виде.
Применить островатые листики с выраженным хвойным запахом можно в очень разных блюдах. Многие полюбили эту приправу именно за специфический запах, который можно использовать для нейтрализации неприятных ароматов маринада.
Читать на 24tv.ua