На отваривание картофеля в мундире необходимо выделять не малое количество времени, но ситуацию возможно исправить. Любители просто поесть картофеля в мундире или приготовить из него салат знают о том, что на отваривание клубня необходимо отвести определенный отрезок времени, который, к сожалению, есть не всегда.
Но опытные кулинары придумали несколько действенных способов ускорить приготовление продукта.Налейте воду в кастрюлю, где планируете отваривать картофель, и доведите ее до кипения.
Возьмите заранее помытый картофель, проткните зубочисткой в нескольких местах и только после этого опустите в кипящую воду. В процессе отваривания вы заметите, что картофель будет готов раньше, чем обычно, примерно на десять-пятнадцать минут.Не прокалывайте картофель другими предметами.
Читать на nv.ua