Гречневая каша - гипоаллергенный продукт, который входит в состав диет для комплексного лечения и профилактики различных заболеваний.
Однако в некоторых случаях блюда из гречневой крупы могут вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом."Индивидуальная непереносимость гречки - большая редкость.
Проблемы возникают только, если съесть очень много гречневой каши: клетчатка, которая содержится в гречке может привести к вздутию и газообразованию", - рассказала РИА Новости эндокринолог и диетолог Татьяна Бочарова.Поэтому при наличии проблем с кишечником, гречку не следует сочетать с мясными полуфабрикатами или жирной рыбой, так как последствиями будут брожение и ощущение тяжести в животе.
Читать на rg.ru