Врач-эндокринолог Университетской клиники МГУ, кандидат медицинских наук Зухра Павлова рассказала, какая пища приводит к гибели клеток поджелудочной железы.
Так, переедание сладкого или калорийного чревато избыточным накоплением жировой ткани. «В жировой ткани неизбежно возникает системное воспаление с оксидативным стрессом, на фоне которого развивается инсулинорезистентность и гибнут клетки поджелудочной железы (не только они), вырабатывающие инсулин», — написала она в своём телеграм-канале.
Кроме того, перерывы между приёмами пищи должны составлять от трёх до пяти часов. По словам эндокринолога, это среднее время переваривания продуктов в желудке.
Читать на reendex.ru