Заведующая эндокринологическим отделением «Мединцентра», врач-эндокринолог высшей квалификационной категории Елена Губкина перечислила людей, которым стоит сократить в рационе картофель, пишут «Аргументы и факты».
Речь идёт о страдающих сахарным диабетом, гастритом с пониженной кислотностью и ожирением. Им стоит сократить долю картофеля в суточном рационе до 10%.
Губкина напомнила, что в этом продукте есть калий, натрий и витамины В6 и С. Полезен он будет, если его правильно приготовить.
Читать на gazeta.a42.ru