При длительном хранении вредные вещества из пластика проникают в еду, а затем в организм человека. Безопасного пластика не существует.
Об этом в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» сообщила профессор, доктор медицинских наук, эндокринолог Анна Гончарова. «Любой пластик — полипропилен, полистирол, полифенол и другой — быстрее или медленнее окисляется под действием света, кислорода, воздуха, а также легко окисляет и взаимно проникает в разнообразные среды.
В первую очередь это касается жиросодержащих продуктов. Наверняка вы обращали внимание, когда покупаете контейнеры, например, с корейской морковью, пластиковая посуда прокрашена в оранжевый цвет.
Читать на govoritmoskva.ru