Кандидат медицинских наук, эндокринолог клиники МГУ Зухра Павлова рассказала о том, какой творог лучше употреблять и объяснила, почему его не стоит запивать чаем или кофе. "Я рекомендую все-таки есть творог нормальной жирности - 5-9 процентов", - написала специалист в своем Телеграм-канале.
Она добавила, что нет смысла покупать творог повышенной жирности, так как не доказано, что это увеличивает процент усваивания кальция.
А вот если творог запивать чаем или кофе, то это как раз может помешать получению организмом полезных веществ из творога. "Проблема в том, что эти напитки разрушают содержащиеся в твороге кальций, железо, витамины группы В и А", - объяснила Павлова.
Читать на mk.ru