Судья "МастерШеф" Эктор Хименес-Браво показал на видео, как быстро и просто приготовить вишневый штрудель. Быстро - не то слово: по утверждению шефа, классический десерт можно успеть сделать за 15 минут (на самом деле готово блюдо через 40 минут после старта, но плох тот повар, что не фантазирует).
Об этом, приложив пошаговую инструкцию, звезда "МастерШеф" рассказал 17 декабря в Инстаграм. - То, что нужно, когда внезапно пришли гости, а к чаю ничего нет, - обозначил Хименес-Браво сферу применения рецепта. : В этом рецепте очень важно, чтобы штрудель не прилип и не пригорел.
Поэтому Эктор пользуется пергаментом, рекомендуя при этом именно широкий пергамент - тестировал его на других блюдах и остался доволен.
Читать на kp.ua